Vin Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 - Domaine Millet - Chai N°5
Vin Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 - Domaine Millet - Chai N°5

Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 - Domaine Millet

Domaine Millet

Vin AOC Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 du Domaine Millet

 

Cépage : Chardonnay

 

Ce Chablis Grand Cru Les Preuses est issu d’un terroir très marqué par les marnes et les calcaires du kimméridgien, riche en Exogyra Virgula, cette petite huître fossilisée. Puissance et minéralité le caractérisent. C’est un vin vinifié 100% en cuve inox.

 

Dégustation

 

Robe : Une tonalité or vert. Elle est profonde et lumineuse


Nez :  Marqué par la minéralité, il dévoile des notes de fruits secs.


Bouche : Ce Grand Cru offre de la rondeur avec des notes d’agrumes. Le palais est gras et riche. Une jolie acidité permet à ce vin d’offrir une bouche équilibrée et fine ; elle apporte aussi la vivacité et la longueur recherchées dans un Chablis Grand Cru.


Equilibré, vif, frais et long en bouche, le Petit Chablis dans toute sa splendeur !

 

Accords Gourmands

 

En apéritif, ou pour accompagner des fruits de mers, des crustacés, des tapas, du fromage de chèvre, ou encore des délicieuses saint-jacques poêlées...


Servir frais vers 10-12°C.


Médailles & Récompenses


  • Médaille d'Or au Concours des Burgondia.

 

Réseaux Sociaux - Officiel

 

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Millésime
2017
Pays
France
Région
Bourgogne
Classement Chai N°5
Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)
Chardonnay
Température de Service
Entre 10° et 12°C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
1582
Garde (Max)
3 ans
Couleur
Blanc
TWIL
OUI
Appellation
Petit Chablis A.O.C.
1582
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