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La Folle Noire d'Ambat 2015 - Domaine Le Roc
Domaine Le RocCette cuvée appelle à grignoter, à saucissonner et soutient remarquablement la conversation.
D'Ambat, un terroir particulier, riche en argile et oxyde de fer. La Négrette, autrefois appelée la Folle Noire, cépage exclusif de l'AOC Fronton. Cette rencontre nous livre ici une de ses plus belles expressions.
Dégustation
Robe : Burlat et brillante.
Nez : Cette cuvée a des arômes de cerises noires et de fleurs délicates.
Bouche : Surprenante de caractère, ne triche pas. On y retrouve l’intensité aromatique accompagnée par des tannins très veloutés.
Accords Gourmands
Idéal pour un apéritif entre amis.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2015
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Classement Chai N°5
- Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
- Cépage(s)
- Negrette
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 3289
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Fronton A.O.C.
3289
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