Rencontre Rouge 2015 - Domaine Jean Teiller
Jean TeillerAOC Menetou-Salon Rencontre 2015 du Domaine Jean Tellier
Cépage : Pinot Noir
Une rigoureuse sélection des 2 plus vieilles parcelles de Pinot Noir du domaine. Après la fermentation alcoolique, le vin se glisse pendant une année complète dans des pièces. Nez de petits fruits noirs mêlés à des notes florales. Sa bouche est délicate, d’une grande finesse et d’une grande persistance.
Dégustation
Robe : Vin limpide, brillant, d’un rouge rubis profond.
Nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs. À l’agitation, des notes épicées et légèrement poivrées se dévoilent.
Bouche : L’attaque est élégante, riche puis évolue en puissance grâce à des tanins bien structurés et soyeux.
Accords Gourmands
Accompagne viandes rôties, grillées, gibiers.
- Millésime
- 2015
- Pays
- France
- Région
- Vallée de la Loire
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 8111
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Menetou Salon A.O.C.
8111
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