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Fixin 1er Cru 2022 Clos du Chapitre en Magnum - Domaine Dufouleur
Magnum (1,5 L) • 96,67 €/L
Vin AOC Fixin 1er Cru en Magnum
Cépage : Pinot Noir
Elevage de 12 mois en fûts de chêne puis assemblage en cuve inox durant 3 mois.
Dégustation
Robe : Très soutenue, profonde, couleur cerise noire.
Nez : Complexe, subtil sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille…) de truffes et de réglisse. En vieillissant des arômes de fourrure, musc, voir sauvage.
Bouche : Attaque franche, puissante.
Accords Gourmands
Idéal sur du gibier, viandes rouges en sauce, cuisine épicée, fromage puissants.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Prestigieux: Force - Onctuosité - Complexité |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | Magnum (1,5 L) |
| Degré | 13.5° |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Fixin Premier Cru A.O.C. |
| Référence | 16446 |
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