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Gevrey-Chambertin 2022 - Domaine Georges Lignier
Magnum (1,5 L) • 93,27 €/L
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Vin AOC Gevrey-Chambertin en Magnum
Cépage : 100% Pinot Noir
Le vin est élevé en fûts de chêne de 228 litres (Pas de fûts neufs de façon à préserver le fruit et l’expression du pinot noir). Pendant un élevage de 18 mois sous bois, il est pratiqué 2 soutirages pour éliminer les lies.
Dégustation
Robe : Couleur rouge soutenue.
Nez : Une grande complexité, en général, les arômes fruités dominent, pendant sa jeunesse.
Bouche : C’est un vin très tannique avec le temps, les arômes animaux prennent le dessus. Les tannins s’arrondissent pour donner une plus grande souplesse à ce vin qui garde une grande ampleur.
Accords Gourmands
Le Gevrey-Chambertin sera un excellent accompagnement des viandes rôties et des fromages affinés.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Puristes: Riches - Soyeux - Elégants |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | Magnum (1,5 L) |
| Degré | 13° |
| Appellation | Gevrey-Chambertin A.O.C. |
| Référence | 16185 |
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