Gourmandise Vin de Liqueur 50 cl
Vin de Liqueur
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Bienvenue au Chai N°5
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75 cl • 11,87 €/L
Vin rosé fruité et croquant aux arômes de mûres d'été.
Terroir
Galets roulés avec exposition Sud-Sud Ouest et rendement de 35 hL/ha.
Vinification
Raisins récoltés de nuit et pressés immédiatement. Macération pelliculaire très courte pour éviter l'extraction de couleur et de tanins. Seul le jus d'égouttage est conservé. Débourbage sans attendre suivi d'une fermentation à température maîtrisée et contrôlée. Court élevage sur lies fines régulièrement bâtonnées avant mise en bouteille.
Caractère
Gourmand et croquant avec des notes de mûres. Fruité et frais, ce vin attire l'œil et délie les conversations.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Féminins: Clairs - Fruités - Légers |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 8° et 10° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12.5° |
| Couleur | Rosé |
| Appellation | Pays d'OC I.G.P. |
| Référence | 17565 |
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