Domaine de Longue Toque

Côtes-du-Rhône Blanc 2021 - Domaine de Longue Toque

Name: Côtes-du-Rhône Blanc 2021 - Domaine de Longue Toque
Brand: Domaine de Longue Toque
SKU: 13682
Price: 17.9 EUR
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Côtes du Rhône A.O.P. Vallée du Rhône Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache 2021

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Millésime 2021

Cépage(s) Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache

Région Vallée du Rhône

La sélection de Perrine

Vin AOP Côtes du Rhône Blanc

Cépages : 40% Marsanne, 30% Clairette, 20% Grenache Blanc & 10% Roussanne

Près d'un hectare du Domaine est planté en cépages blancs, Marsanne, Roussanne, Grenache blanc et Clairette. Les parcelles sont situées sur la commune de Gigondas autour du Domaine et dans les Dentelles de Montmirail à 500m d'altitude. Cette diversité d'altitude et de sol permet d'élaborer un vin blanc de gastronomie, à la fois ample et frais.

Elevage de 7 mois en demi-muids.

Service Entre 10° et 12°C

Dégustation

Une robe jaune dorée éclatante. Le nez est intense et aromatique, il mêle harmonieusement des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un bel équilibre en bouche qui allie fraîcheur et minéralité.

Accords Gourmands

Servir frais entre 10 ° et 12°C. Mousseline de coquilles Saint-Jacques, Tarte aux épinards et au chèvre frais

Accords à renseigner.

Millésime	2021
Pays	France
Région	Vallée du Rhône
Classement Chai N°5	Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
Cépage(s)	Marsanne
Cépage(s)	Roussanne
Cépage(s)	Clairette
Cépage(s)	Grenache
Température de service	Entre 10° et 12°C
Volume	75 cl
Degré	13.5°
Couleur	Blanc
Appellation	Côtes du Rhône A.O.P.
Référence	13682