Domaine Ampelidae

Marigny-Neuf 2019 - Domaine Ampelidae

Name: Marigny-Neuf 2019 - Domaine Ampelidae
Brand: Domaine Ampelidae
SKU: 773
Price: 9.8 EUR
Availability: OutOfStock

Val de Loire I.G.P. Vallée de la Loire Pinot Noir 2019

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Millésime 2019

Cépage(s) Pinot Noir

Région Vallée de la Loire

La sélection de Perrine

Vin IGP Val de Loire Marigny-Neuf Pinot Noir 2019 du Domaine Ampelidae

Cépage : Pinot Noir

Nouvelle passion du patron et ex second vin du PN 1328, Marigny est le fruit des nouvelles plantations de Pinot Noir, un carré de 3 hectares planté devant le Manoir de Lavauguyot et merveilleusement orienté avec une vue plein sud sur le Futuroscope. Choyé, lissé, jalousé.

Service Entre 16° et 18° C

Culture Oui

Dégustation

Nez : Ayant jeté son dévolu sur le Kirsch, le noyau, le premier nez est pour le moins loquace, et parle à visage découvert. Sa plaidoirie se révèle fumée puis fleurie à l’évolution, en bref elle invite à la conversation. Il ne demande, qu’à s’épanouir.

Bouche : L’excellente maturité extraite par un pigeage doux donne un gras singulier, avec une pointe impulsive en finale.

Accords Gourmands

La côte de veau à la poêle, le filet mignon de porc, la perche au vin rouge, le Saint-Marcellin, la coupe de fruits rouges.

Accords à renseigner.

Millésime	2019
Pays	France
Région	Vallée de la Loire
Classement Chai N°5	Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)	Pinot Noir
Température de service	Entre 16° et 18° C
Volume	75 cl
Degré	13°
Agriculture	Oui
Appellation	Val de Loire I.G.P.
Référence	773