Rhum à base de miel de canne à 95%, distillé en alambic à repasse et à base de mélasse à 5%, distillé à colonne. Diplomático Reserva Exclusiva a vieilli pendant au moins douze ans dans des fûts de chêne américain, et titrant au final à 40°. Un rhum à déguster lentement pour apprécier toute la richesse aromatique.
Disponible en coffret Valise diplomatique et en Bouteille.
Couleur : Couleur ambrée,aux reflets cuivrés.
Nez : Très pâtissier au nez, il évoque une tarte aux noix et au caramel, agrémentée de quelques fruits cuits et épices douces.
Bouche : La bouche est douce, presque sirupeuse à la première gorgée, elle est marquée par l’intensité et la diversité de sa palette aromatique : fruits confits, noix, caramel, vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre, bonbon au réglisse… et une pointe de fumée.
Finale : Très longue finale sur le miellat et les fruits confits, rehaussés par les épices.
Quelques idées de cocktails à base de rhum Diplomatico : http://www.rondiplomatico.com/cocktails-classic
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