Cépage : Pinot Noir et Chardonnay.
La Cuvée LOUIS XV est la toute nouvelle Cuvée de Prestige des Champagnes DE VENOGE. Cette cuvée ne sera produite que les trés grandes années comme afin de mettre en avant les caractéristiques du millésime.
Aprés 10 ans de vieillissement, l'art du chef de cave et le savoir faire du temps aboutissent à un champagne tout simplement Royal.
Robe : La finesse de ses bulles et l’harmonie de leur cordon exaltent sa couleur aux éclats brûlants d’or jaune.
Nez : Subtil et voluptueux, affranchi des conventions, laisse présager un vin où l’art du chef de cave rencontre le savoir-faire du temps. Royal, élégant et sophistiqué.
Bouche : Il dévoile un paradoxe d’arômes fins et intenses, francs et chatoyants, frais et évolués. Laissant apparaître un aspect charnu, le Bien-Aimé développe des arômes vanillés.
Cépages : 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay.
Ce Champagne Brut est idéal à l'apéritif, et parfaitement adapté à tous les repas et les célébrations : avec les fruits de mer tels que les huîtres, les plats à la truffe, le caviar, ris de veau braisé au bois, citronnelle.
Dosage : 6 g / litre.
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