Pour réaliser cet assemblage, il y eu une sélection de fûts au Bélize et au Guatemala. Les distilleries souhaitent rester secrètes ! Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en colonne, cet assemblage est composé de rhums vieux de 3 ans d’âge, vieillis sous les tropiques en fût ex-bourbon.
Ce jus de soleil est une explosion de fruits et de gourmandise. Ses notes boisées le rendent d’un équilibre réjouissant. Cette cuvée est parfaite pour découvrir le savoir faire du Guatemala et du Bélize, en visitant les traditions hispanique et britannique en toute accessibilité !
Nez : Du fruit !! Ananas, mangue, papaye suivi de caramel dur, les incontournables saveurs d’épices mêlées à la gourmandise du vieillissement en ex fut de bourbon.
Bouche : Gourmande, très pâtissière, arôme de cacao rejoint par le caramel, la vanille, la salade de fruit est bien là !! Ananas, mangue, puis les fleurs blanches arrivent subtilement accompagnées, par les épices muscade, cannelle, clous de girofle.
