La Mauny

Maison La Mauny incarne l'âme du rhum agricole martiniquais. Depuis ses origines au cœur de l'histoire de la Martinique – de l'Insurrection du Sud en 1870 à la création de l'AOC en 1996 – cette distillerie cultive un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. C'est bien plus qu'une simple production : c'est un engagement envers l'authenticité et la générosité d'un terroir rare.

Sous l'expertise pointue du maître de chais Daniel Baudin, primé « Meilleur Maître de chais » aux International Rum Conferences de Miami, les équipes subliment chaque étape de la production. Du champ de canne à sucre aux chais de vieillissement, le travail se concentre sur la capture de l'essence même du terroir martiniquais. Cette quête d'excellence a porté ses fruits : en 2020, Maison La Mauny reçoit les distinctions « Meilleur Producteur de Rhum » et « Meilleur Producteur de Spiritueux » à l'International Wine & Spirit Competition de Londres.

Au-delà des rhums, Maison La Mauny propose une véritable immersion de 50 minutes à bord du « Ti Train », une visite commentée qui traverse les secrets de la distillerie en activité. La Cabane à Rhum accueille les visiteurs avec passion, et les « Rendez-Vous » réguliers – balades gourmandes, masterclass, accords mets-rhums – transforment chaque visite en moment d'exception. Un patrimoine vivant, une adresse incontournable pour qui cherche l'authenticité.