Billecart-Salmon Brut Sous Bois

Name: Billecart-Salmon Brut Sous Bois
Brand: Champagne Billecart-Salmon
SKU: 7560
Price: 82 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne A.O.C. Champagne-Ardenne Chardonnay

Cépage(s) Chardonnay

Région Champagne-Ardenne

La sélection de Perrine

Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois

Une référence de plaisir et d’émotion au travers d’une finesse remarquable de ce champagne sans année.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe : Cristalline et rayonnante d’un jaune or aux reflets brillants, animée de fines bulles étincelantes et régulières. Un aspect visuel très lumineux habillé d’un cordon d’une rare persistance.

Nez : C’est l’impact olfactif d’une richesse d’expressions harmonieuses (fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée aux notes séduisantes finement beurrées. Une définition aromatique nuancée qui exprime la complexité d’une maturité liée à la vinification en fûts de chêne.

Bouche : La texture, caressante et rafraîchissante, s’amplifie d’une sensation crémeuse, dominée par une belle vivacité tonifiante. Un éclat de saveurs (notes grillées de petits pains au lait, toffee), propice à l’épanouissement racé de l’identité culturelle des grands Vins de Champagne.

Cépages : 1/3 de chaque cépage vinifié en fûts de chêne âgés de 15 ans en moyenne (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier).

Accords Gourmands

Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de crustacés ou de viandes blanches.

Accords à renseigner.

Pays	France
Région	Champagne-Ardenne
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	12°
Champagne - Type	Brut
Packaging	Avec Etui
Appellation	Champagne A.O.C.
Référence	7560