Champagne Ayala

Ayala Cuvée N°7 2007

Name: Ayala Cuvée N°7 2007
Brand: Champagne Ayala
SKU: 11567
Price: 69 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne A.O.C. Champagne-Ardenne Chardonnay 2007

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Millésime 2007

Cépage(s) Chardonnay

Région Champagne-Ardenne

La sélection de Perrine

Champagne Ayala Cuvée N°7

Le N°7 est le second opus de la " COLLECTION AYALA ", des cuvées uniques en quantités limitées dévoilées à leur apogée. Cette cuvée éphémère est assemblée à partir de 7 Grands Crus d’exception de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, tous issus du millésime 2007. Grâce à son long vieillissement en cave et à son dosage faible, le N°7 exprime de manière remarquable le style de la Maison.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe : Animée par une effervescence fine, sa robe dorée claire suggère la fraîcheur et l'élégance.

Nez : Délicat et puissant à la fois, le nez nous plonge dans un univers riche et estival de fruits pulpeux et compotés, mirabelle sucrée, abricot, miel et de notes subtiles d'eucalyptus..

Bouche : Tout en souplesse, l'effervescence et l'acidité sont au service de cette matière noble.

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Accords à renseigner.

Millésime	2007
Pays	France
Région	Champagne-Ardenne
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	12°
Champagne - Type	Brut
Appellation	Champagne A.O.C.
Référence	11567