Boogie Woogie 2025 - Aubert & Mathieu
Vin de France
Vin de France Cépage : Grenache Découvrez l'exquise nouveauté de notre gamme…
Bienvenue au Chai N°5
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75 cl • 18,00 €/L
Cépage : Syrah et Nielluccio
Fugue, c’est un rouge libre et audacieux.
Un vin qui casse les habitudes et propose une autre lecture du sud : vibrante, texturée, racée, mais sans maquillage.
Chaque année, un nouveau visage. Mais toujours la même idée : une respiration hors des gammes classiques
Cette édition associe la Syrah à un cépage inattendu, le Nielluccio. Une combinaison tendue et pleine d’énergie, vinifiée en grappe entière et élevée en œuf béton, pour un maximum de texture et de sincérité.
Présentée dans une bouteille cirée, avec une étiquette minimaliste, Fugue s’adresse à celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus.
tartare de bœuf, gaufre salée betterave-feta ou cuisine créative. Fugue aime les plats qui osent.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Classement Chai N°5 | Plaisants: Légers - Frais - Fruités |
| Cépage(s) | Nielluccio |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Agriculture | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Vin de France |
| Référence | 17333 |
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