AOC Bourgogne Aligoté 2015 - 100% Aligoté.
Ce Bourgogne Aligoté est un vin blanc gourmand, jeune, branché, un rien décalé.
Robe : Couleur or pâle.
Nez : Bouqet fruité (pomme, citron) ou floral.
Bouche : Energique, qui stimulera vos papilles.
Cépage : 100% Aligoté.
Outre le kir pour lequel il est connu, ce vin s’accorde parfaitement aux poissons grillés. Sa vivacité et sa note d’agrumes résistent bien à l’iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, ce Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. Il est également un fidèle compagnon des gougères bourguignonnes, des escargots et bien entendu du jambon persillé.
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