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Uby N°3 2023 - Domaine Uby
Domaine UbyVin AOC Côtes de Gascogne du Domaine Uby
Cépage : Colombard et Sauvignon
Au coeur d'un environnement protégé, où l'on retrouve les dernières tortues "Cistudes", le domaine d'UBY, cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.
Besoin de plus grande quantité, contactez-nous à : devis@chai5.fr
Dégustation
Nez : Complexe et intense de fruits exotiques, de pamplemousse, de poire, de fleurs blanches et de nuances mentholées.
Bouche : On retrouve ces dernière dès l'attaque, vive et franche, qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Une bouche souple, fraîche et gourmande sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes qui perdurent remarquablement !
Accords Gourmands
L'Uby N°3 fera le succès de vos apéritifs, et sur de nombreux mets : sushis, sashimis, poissons, fruits de mer, hors d'oeuvre et les fromages à pâte fraîche. Température de service : 8-10°
- Millésime
- 2023
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Classement Chai N°5
- Gaillards: Vifs - Fruités - légers
- Cépage(s)
- Colombard
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 11.5°
- Référence
- 2321
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
- Appellation
- Côtes de Gascogne I.G.P.
2321
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