La crème d’artichauts à la truffe d’hiver du Périgord est un met d’exception. A déguster froide sur toast à l’apéritif ou en verrine. Vous pouvez également la déguster chaude avec des pâtes fines ; ou encore mieux à utiliser comme farce pour des raviolis faits maison.
Ingrédients :
Artichauts 70,5%, huile de tournesol, ail, arôme, truffes du Périgord 1,1% (Tuber melanosporum), sel, poivre, acidifiant : acide lactique.
Energie : 1071kJ / 256kcal ; Matières grasses : 24g, dont acides gras : 2,5g ; Glucides : 4,8g, dont sucres : 1g ; Protéines : 3,3g ; Sel : 0,93g.
Ce produit doit être conservé au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.
