Cépage : Gewurztraminer
Le Grand Cru Vorbourg est situé au sud de l'Alsace et est protégé par les deux sommets des Vosges les plus élevés que sont le Grand Ballon et le Petit Ballon. Son sol (argilo-calcaire) est recouvert dans les parties avales d'une couche superficielle de loess. L'exposition est sud-est et sud.
Robe : Couleur jaune or.
Nez : Evoque les fruits confits, les écorces d’orange confites et l’eau de rose.
Les mêmes familles d’arômes se retrouvent en bouche. La finale sur les agrumes équilibre le soyeux du vin.
Il s'apprécie seul, à l'apéritif et accompagne aussi foie gras et fromages forts en goût, tels munster ou pâtes persillés.
Température de service : 10-12°C.
: https://www.facebook.com/mure.clos.st.landelin
: https://www.youtube.com/watch?v=TFRkC4hbNqM
