Viognier 2018 - Maison Louis Latour
Vin IGP Ardèche Viognier 2018 de la Maison Latour
Cépage : Viognier
En 2007, la Maison Latour décide de produire un vin 100% Viognier. Le Viognier est planté sur des coteaux plus en pente que le Chardonnay. Il est totalement vendangé à la main puis soigneusement vinifié dans le chai de la Maison Louis Latour à Alba-la-Romaine en Ardèche.
Dégustation
Robe : Couleur jaune pâle aux reflets or.
Nez : Elégant et intense au nez révélant des notes d'abricot et de pêche de vigne.
Bouche : Ample, riche, suave et puissante tandis que des notes d'abricot persistent en finale mêlées à des notes d'amande amère. Ce vin charmeur demeure bien équilibré avec une certaine fraîcheur très agréable en fin de bouche.
Accords Gourmands
Apéritif - Terrine de Canard à la châtaigne - Foie gras poêlé aux abricots - charcuterie fine
Réseaux Sociaux - Officiel
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- Millésime
- 2018
- Pays
- France
- Région
- Vallée du Rhône
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 2120
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
- Appellation
- Ardèche I.G.P.