Malbec 2024 Terroir d'Altitude - Maison Fortant
Pays d'OC I.G.P.
Vin IGP Pays d'Oc de la Maison Fortant Cépage : 100% Malbec Paisibles, sur les…
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Cépage : Syrah, Grenache & Mourvèdre
Le vignoble de La Livinière est situé, dans la région du « Petit Causse », adossée au piedmont de la Montagne Noire sur 350 Ha.
Chaque parcelle est récoltée à pleine maturité et vinifiée séparément.
Elevage 50% en fûts et foudres pendant 12 mois pour apporter longueur et complexité ; 50% en cuve béton sur lies fines pendant 12 mois pour affiner la structure et développer le fruit et les épices.
Robe : Couleur rouge profond.
Nez : Parfum intense de fruits murs, de garrigues, d’olives et de truffes.
Bouche : Riche et suave, révélant des saveurs fraiches avec des nuances balsamiques et mentholées complexes
Accords à renseigner.
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Classement Chai N°5 | Plaisants: Légers - Frais - Fruités |
| Cépage(s) | Grenache |
| Cépage(s) | Mourvèdre |
| Cépage(s) | Syrah |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12.5° |
| Appellation | Pays d'OC I.G.P. |
| Appellation | Minervois La Livinière A.O.C. |
| Référence | 14239 |
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