Vin Le Grenache dans la Peau 2016 - Jeff Carrel - Chai N)5
Vin Le Grenache dans la Peau 2016 - Jeff Carrel - Chai N)5
 

Dégustation

 

Robe : Fait penser à de l'encre violette.

 

Nez : Fin, séducteur, sur la crème de fruits noirs, avec une petite touche lactée, épicée.

 

Bouche : Fine, élancée – magie du schiste – pour s'arrondir ensuite et prendre de l'ampleur et de l'épaisseur. Il y a un très bel équilibre, attention à la température de service. La finale est mâchue et intense, très marquée par les fruits noirs et plus encore par les épices.

 

Accords Gourmands

 

Sur des grillades, des piquillos, un gigot d’agneau, du fromage bien sûr…

 

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Millésime
2016
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5
Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
Cépage(s)
Grenache
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
59
Couleur
Rouge
Appellation
Maury Sec A.O.C.
59
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