Réserve 2025 - Domaine Haut du Clos

Côtes de Provence A.O.C. Provence Cinsault, Grenache, Syrah 2025
12,50 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 16,67 €/L

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Millésime 2025
Cépage(s) Cinsault, Grenache, Syrah
Région Provence
La sélection de Perrine

Vin AOC Côtes de Provence

Cépages : 50% Grenache, 35% Cinsault & 15% Syrah

Un rosé minéral, fruité aux sensations très rafraîchissantes.

Vendanges nocturnes, pressurage direct, léger débourbage. Fermentation à froid entre 14°C et 16°C de 3 semaines en cuves béton émaillées afin d'extraire des arômes subtils, soyeux et harmonieux.

Service Entre 10° et 12°C

Accords Gourmands

Ce rosé éclatant aux reflets pâles saumonés présente en bouche une fraîcheur minérale et fruitée qui lui confère un excellent équilibre. Frais et onctueux, il accompagne bien les amuses bouches à base de produits de la mer, les crudités servies en anchoïade, les saveurs iodées des oursins mais aussi s'accordent de manière originale avec les sushis et sashimis ou avec gourmandise aux charcuteries

Accords à renseigner.

Millésime2025
PaysFrance
RégionProvence
Classement Chai N°5Féminins: Clairs - Fruités - Légers
Cépage(s)Cinsault
Cépage(s)Grenache
Cépage(s)Syrah
Température de serviceEntre 10° et 12°C
Volume75 cl
Degré13°
CouleurRosé
AppellationCôtes de Provence A.O.C.
Référence15061
Emballage anti-casse
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