Hautes-Côtes de Nuits 2018 Les Dames Huguette - Domaine Dufouleur
AOC Hautes-Côtes de Nuits 2016 Les Dames Huguette du Domaine Dufouleur - Cépage : Pinot Noir
Ce Hautes-Côtes de Nuits est agréable, arômes de fruits rouges, boisé, toastés. Elevage 10 mois en fûts de chêne dont 25 % neufs.
Dégustation
Robe : Couleur rubis relativement soutenue.
Nez : Agréable, franc, arômes de fruits types cassis, cerise, framboise. Le boisé est bien intégré, légers arômes toastés, tabac blond, voir vanillés.
Bouche : L’attaque est franche, tannins présents mais agréables. Bonne longueur, de la complexité.
Cépage : 100% Pinot Noir.
Accords Gourmands
Idéal avec des Viandes rouges grillées, rôtis, gibiers à plumes, mignon de porc, filet de veau. Fromages classiques pas trop forts.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/Domaine-Guy-et-Yvan-Dufouleur-1661726397427814/
- Millésime
- 2016
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Prestigieux: Force - Onctuosité - Complexité
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 6739
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Hautes-Côtes de Nuits A.O.C.