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Crozes-Hermitage Esquisse 2021 - Domaine des Haut Châssis
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Vin Bio AOC Crozes-Hermitage
Cépage : Syrah
Le Vignoble du Domaine des Haut Châssis est situé au sud de l'appellation Crozes-Hermitage sur un terroir très apprécié des amateurs " Les Châssis ". Cette cuvée a été élevée uniquement en cuve inox afin de préserver tous ses arômes de fruits et de fleurs.
Conviendra parfaitement à un barbecue, de la charcuterie.
Dégustation
Robe : Aspect limpide, couleur très soutenue pourpre et violette à reflets noirs et grenats.
Nez épicé et léger réduit : violette, Zan, curcuma, fruits noirs, pruneau à l’alcool, cassis.
Bouche : Ample, souple et fruitée, soutenue par des tanins soyeux.
Accords Gourmands
Cette cuvée s’accorde parfaitement avec la charcuterie ainsi qu’avec un barbecue.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Prestigieux: Force - Onctuosité - Complexité |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Potentiel de garde | 4-5 ans |
| Agriculture | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Crozes-Hermitage A.O.C. |
| Référence | 9897 |
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