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Ni Ange Ni Démon 2021 - Domaine de Parazols
Domaine de ParazolsVin AOC Cabardès du Domaine Parazols
Cépages : 50% Cabernet Franc et Merlot, 50% Genache, Syrah et Cinsault.
Voici le fameux Ni Ange Ni Démon ! Un des coups de coeur du Chai N°5, Ni Ange Ni Démon est très original !
Disponible en Magnum.
Dégustation
Robe : Pourpre brillante qui nous inspire immédiatement confiance.
Nez : D'abord discret, s'ouvre sur des notes intenses de cerise et de prune auxquelles viennent se mêler des parfums de vanille et de caramel !
Bouche : L'attaque est ronde, suave et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité. Les tanins enrobés en font un vin prêt à boire et présentant un potentiel de vieillissement de 3 à 4 ans.
Accords Gourmands
Ce vin s'accorde à de nombreux plats: une belle grillade au barbecue, une viande rouge, du veau, un pavé de boeuf, un filet mignon en sauce
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2021
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Cabernet Franc
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 998
- Vigneron Indépendant
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Cabardès A.O.C.
998
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