Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Le Château Pierrail se distingue par une robe dense, rouge sombre, une belle concentration et des tanins bien fondus. Ses fruits rouges sont rehaussés d'un boisé élégant qui ne les écrase pas. Elevé en fûts de chêne.
Robe : Dense, rouge sombre, une belle concentration et des tanins bien fondus.
Nez : Complexe de fruits mûrs confiturés (griotte ...), de bois (vanillé et chocolaté) et d'épices (note mentholée légèrement poivrée). Quelques nuances caramélisées apparaissent à l'agitation.
Bouche : L'attaque est ample, gourmande et volumineuse. Ce vin est dôté d'une bonne richesse tannique. Les tannins sont à la fois puissants et bien enrobés. La bouche est longue et fraîche, prometteuse d'un bel avenir.
Un vin rouge idéal pour accompagner les plats de viandes grillées, les viandes rouges, l'agneau, le porc, les volailles et les gibiers.
