Cépages : 70% Grenache Blanc & 30% Sauvignon
Dès que le nez surplombe le verre, un léger rictus s’exprime sur le visage, ceci nous engage à lever le verre sans avoir confirmé son contenu ! Un engagement au partage sans retenue. Grâce au ciel notre espérance est récompensée !. Le velours et l’aiguille... le visage s’illumine. le sourire se confirme ! Un plaisir simple ... pour le plus grand nombre !
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Robe : Couleur doré clair.
Nez : Du jasmin, intense, et de la poire en sirop dominent ce nez généreux. Une note rafraîchissante de lilas et un ultime effluve subtilement safrané.
Bouche : L’attaque est vive, fraîche, laissant place à un arôme de fruits à chair blanche glissant sur une finale aux reflets d’agrumes.
Apéritif, poissons fumés, fruits de mer, calamars à la plancha.
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