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Crème de Fraise des Bois - Joseph Cartron
70 cl • 35,71 €/L
Véritable trésor des sous-bois, les fraises des bois aiment à se développer à l’ombre sous les arbres. Ces petits fruits rares, exquis et très parfumés offrent à la Crème de Fraise des Bois Joseph Cartron une délicieuse note sauvage et champêtre.
Dégustation
Robe : Couleur brique soutenue. La fluidité est assez marquée après agitation. La viscosité se montre discrète avec un jambage assez soutenu.
Nez : Plaisant et doté d’arômes de confiture. Notes d’épices douces. La palette aromatique reste discrète et plutôt concentrée sur le fruit.
Bouche : Sirupeuse mais vite reliée par une sensation de fruits confits. Le moelleux domine sur l’ensemble de la bouche.
Délicieux seul sur glace. Indispensable à la composition de nombreux cocktails.
Idées Cocktails
En Fraise Royale : 1/5 de Crème de Fraise des Bois Joseph Cartron + 4/5 de Crémant de Bourgogne.
Accords à renseigner.
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Volume | 70 cl |
| Degré | 18° |
| Référence | 5858 |
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