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Château Carbonnieux Blanc 2019 - Grand Cru Classé de Graves
Le Château Carbonnieux blanc est un vin de légende. On raconte qu’au XVIIIème siècle il entra chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom “d’Eau minérale de Carbonnieux”, défiant ainsi la loi coranique.
Dégustation
Robe : Limpide avec de délicats reflets verts.
Nez : Complexe, évoque les agrumes blancs (pamplemousse, citron) évoluant sur une note fruit de la passion.
Bouche : L'attaque est vive, la bouche ample avec une finale très aromatique qui confirme les belles sensations du nez. Une bonne longueur.
Cépages : 60% Sauvignon, 40% Sémillon.
Un très beau vin, droit et tendu, présenant une belle expression du sauvignon.
Accords Gourmands
Parfait pour accompagner les plats gastronomique de poissons, les crustacés et fruits de mer, les nems aux creuvettes, les coquilles saint-jacques, terrine de poissons, homard et fromages...
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/CHATEAU-CARBONNIEUX-212743865452208/
: 
- Millésime
- 2019
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Sauvignon
- Température de Service
- Entre 12 et 14 °C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 5357
- Garde (Max)
- 8 ans
- Sol
- Argilo-Calcaire
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
- Appellation
- Pessac-Léognan A.O.C.
5357
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