Le Ch'ti Génépi

Le Ch'ti Génépi, c'est l'histoire improbable et attachante d'une liqueur alpine tombée amoureuse des terrils du Nord. Fabriquée à Camphin-en-Carembault, cette distillerie artisanale capture l'essence de la plante rare du génépi – cultivée au-delà de 2000 mètres d'altitude – et l'enrichit de la chaleur, de l'humour et de la fierté caractéristiques des gens du Nord.

Le producteur cultive une philosophie résolument locale et responsable : si le génépi des Alpes ne peut naturellement pas pousser dans les plaines nordistes, l'équipe privilégie au maximum les fournisseurs et producteurs régionaux. Les brins sont récoltés à la main et macérés dans un alcool supérieur, garantissant une boisson authentique et raffinée, loin de tout artifice.

Deux expressions remarquables incarnent ce projet : la Classique, qui fond la fraîcheur alpine à la chaleur du terroir nordiste, et la Vergeoise, où le sucre blanc cède la place à la vergeoise caramélisée pour des notes de brioche subtiles. Au-delà du verre, Le Ch'ti Génépi propose des cocktails inventifs – du Camphin Mule au Génépi Sunrise – qui démontrent comment cette liqueur sait se montrer aussi ludique que respectueuse de sa matière première.

Les clients sont unanimes : emballage soigné, livraison rapide, qualité irréprochable. Une belle découverte pour qui cherche une liqueur avec caractère, fabriquée près de chez nous et capable de rire d'elle-même sans perdre son âme.