In Vino Erotico Rouge 2021 - Alma Cersius
Vin IGP Coteaux de Béziers d'Alma Cersius
Cépages : 50% Syrah, 25% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon.
Ce vin tient toutes ses promesses, un fruit gourmand et un équilibre parfait !
Disponible en Magnum.
Dégustation
Robe : Rouge rubis très intense, presque noir : ce qui évoque un vin de soleil.
Nez : Très expressif, on découvre avec plaisir des notes de fruits noirs confits, de cerise, d'épices !
Bouche : Opulente et presque sucrée avec des notes de fruits rouges, et de canelle délicatement épicées...En milieu de bouche la fraîcheur se fait sentir, ce qui ajoute de l'équilibre à l'ensemble. La douceur du fruit est ratrappé par des tanins denses et fermes qui donnent un joli corp à l'ensemble. La finale est délicieuse sur des notes de cassis.
Accords Gourmands
Ce vin est très agréable à l'apéritif et sur une belle pièce de boeuf, des gibiers, ou pour accompagner la cuisine du Languedoc.
Médailles & Récompenses
- Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris - 2014
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/almacersius
- Millésime
- 2021
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Syrah
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 3347
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Coteaux de Béziers IGP