Céleste 2025 - Domaine Haut du Clos
Côtes de Provence A.O.C.
Vin AOC Côtes de Provence du Domaine Haut du Clos Cépages : 40% Grenache, 35%…
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5 L • 4,80 €/L
Disponible aussi en :
Cépages : 45% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre & 10% Cinsault
Un rosé fruité, acidulé aux sensations très rafraîchissantes.
Vendanges nocturnes, pressurage direct, léger débourbage. Fermentation à froid entre 14°C et 16°C de 3 semaines en cuves béton émaillées afin d'extraire des arômes subtils, soyeux et harmonieux.
Ce rosé éclatant conjugue petits fruits rouges avec des nuances d'agrumes, à l'effet acidulé. La fraîcheur est garantie, structurée par sa minéralité. Ce vin s'appréciera idéalement à l'apéritif avec des tapas ou à table pour accompagner des grillades, des pizzas ou des fromages à croûte fleurie.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Classement Chai N°5 | Féminins: Clairs - Fruités - Légers |
| Cépage(s) | Cinsault |
| Cépage(s) | Grenache |
| Cépage(s) | Mourvèdre |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 10° et 12°C |
| Volume | 5 L |
| Degré | 12.5° |
| Vigneron Indépendant | Oui |
| Couleur | Rosé |
| Appellation | Var Argens I.G.P. |
| Référence | 17521 |
Côtes de Provence A.O.C.
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