Centuria, vient du latin centum qui signifie cent, est le nom pour ce rhum unique avec lequel la Maison Varela a célébré un siècle de savoir-faire. Il résulte d'un assemblage des plus fines eaux de vie de cannes à sucres élevées en " Solera " durant 30 ans et provenant des réserves personnelles de rhum vieu de la famille Varela. Vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant logés des bourbons, la pratique du vieillisement en Solera permet la constitution de ces vieilles réserves en conservant leur fraîcheur et leur existence malgré une gourmande part des anges.
Robe : Couleur ambrée cuivrée.
Nez : Complexe et beurrées, bois de chêne plein.
Bouche : Douce et fine avec une point d'épices et de fruits secs. Belle fraîcheur. Très corpulente et ronde.
Digestif, dégustation.
