Beaujolais Nouveau Bio 2024 - Domaine Chasselay
Beaujolais A.O.C.
Vin Bio Beaujolais Nouveau du Domaine Chasselay Cépage : 100% Gamay Domaine…
🌿 Bio 🌡 Entre 10° et 12°C 🥃 12°
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Beaujolais
Bien plus que le Nouveau Beaujolais : nos crus sont à découvrir. Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly… Le Gamay révèle ici toute sa complexité et son élégance.
Le conseil de Perrine : Vins du Beaujolais : Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour… Des Gamay de caractère bien au-delà du Nouveau Beaujolais au Chai N°5, votre caviste.
Beaujolais Is Not Dead 2022 - Domaine Chasselay
Beaujolais A.O.C.
Vin Beaujolais du Domaine Chasselay Cépage : 100% Gamay Beaujolais Is Not Dead…
🌿 Bio 🌡 Entre 12 et 14 °C 🥃 13.5°
Beaujolais Nouveau 2025 Bio - Domaine Mommessin
Beaujolais Nouveau A.O.C.
Vin Beaujolais Nouveau de chez Mommessin Cépage : 100% Gamay Cette année plus…
🌿 Bio 🌡 Entre 16° et 18° C 🥃 13.5°
Vins du Beaujolais en ligne — Gamay, Crus du Beaujolais, Beaujolais Village
Au-delà du Beaujolais Nouveau, le Beaujolais est une région viticole à (re)découvrir : ses 10 crus (Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgan, Côte de Brouilly, Juliénas, Chénas, Chiroubles, Brouilly, Régnié, Saint-Amour) produisent des Gamay d'une complexité étonnante, loin des clichés du vin de primeur.
Le Gamay du Beaujolais est un cépage friand, aux arômes de fruits rouges, à la bouche souple et désaltérante. Parfait légèrement frais (14°C) avec une charcuterie lyonnaise, un poulet rôti ou une andouillette. Les crus comme le Moulin-à-Vent ou le Morgan peuvent également se garder 5 à 10 ans. Cyril privilégie les vignerons du Beaujolais en biodynamie, mouvement très actif dans la région.