Latitude 45.3 2018, The lost vineyard - Saint Verny
IGP Puy de Dôme - Cépage : 100% Syrah.
Quasiment disparu du vignoble, ce cépage, ici appelé le Damas Noir du Puy de Dôme, reprend vie le long de la célèbre latitude 45.3, créatrice de grands crus.
Dégustation
Robe : Couleur grenat prodonde.
Nez : Senteurs florales et de fruits rouges.
Bouche : Structure complexe mais pleine de finesse crée un ensemble aromatique d'une grande richesse.
Cépage : 100% Syrah.
Accords Gourmands
A savourer dès à présent sur un pigeon aux épices, un magret de canard aux figues ou un Saint Nectaire affiné.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2018
- Pays
- France
- Région
- Vallée de la Loire
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Syrah
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 8233
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Puy de Dôme I.G.P.
8233
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