Vin Château Bel Evêque 2015 - Pierre Richard - Chai N°5
Vin Château Bel Evêque 2015 - Pierre Richard - Chai N°5

Château Bel Evêque 2015 - Pierre Richard

Vin AOC Corbières Château Bel Evêque Rouge 2015 de Pierre Richard 

 

Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache et Carignan

 

Le Domaine de l’Evêque n’était pas en très bon état quand Pierre Richard en a fait l’acquisition, son précédent propriétaire en donnait la production à la coopérative et ne produisait pas son propre vin. Après avoir restauré le vignoble, Pierre Richard a souhaité créer un vin haut de gamme traditionnel des Corbières. Sa priorité était de proposer un vin bien fait, et non qu’on sache que c’était le sien. C’est donc pour s’inscrire dans la tradition et en s’inspirant du nom du Domaine qu’il a créé ce vin.


 

Dégustation

 

Robe : Couleur chaude et lumineuse.

 

Nez : Intense et riche avec des notes de cassis et de pain chaud associées à des nuances de garrigue.

 

Bouche : Bien exprimée avec de la rondeur et une belle suavité. Les tannins sont délicats et ronds. Belle et longue persistance des saveurs.

 

Cépages : 40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache et 10% Carignan.

 

Accords Gourmands

 

Viandes rouges, rôtis. Chocolat.

 

Médailles & Récompenses

 

  • Médaille d’Argent au concours des Vinalies Internationales (Cuvée 2014).

 

Réseaux Sociaux Officiel

 

 : https://www.facebook.com/chateau.beleveque

Millésime
2015
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Mourvèdre
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13°
Référence
9309
Garde (Max)
15 ans
Couleur
Rouge
Appellation
Corbières A.O.P.
9309
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