Cépage : Syrah
Derrière l'ours sur l'étiquette, se cachent les frères Chrisitan et Oliver Zeter. L'aventure de ces passionnés, commence en 2007 avec la mise en bouteille de leur 1ère cuvée. Depuis la Maison Zeter cultive plusieurs hectares de vignes plantées dans le Palatinat.
Oliver Zeter excelle dans les vins de cépages, il ne pouvait ignoner la Syrah. C'est une bonne raison pour partir à la découverte de cette cuvée surprenante éxécutée de main de maitre par un visionnaire qui vous laissera sous le charme. Incontournable pour les amateurs de Syrah.
Nez : Très expressif avec des jolis arômes de petits fruits rouges et des notes de violette très caractéristiques de la Syrah.
Bouche : Le vin reste marqué par un fruité puissant, des notes de cacao, de viande fumée et d'épices. Charnu et concentré, complexe et juteux, avec des tanins suaves, une acidité harmonieuse et une finale longue. Matière, douceur et fraîcheur.
Viandes aromatiques, curry au porc, nems, bavette au vin rouge, chili con carne, côtes de porc à l'indienne, brochettes de keftas de boeuf, couscous...
