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Ladoix 2017 - Domaine Maldant-Pauvelot
Vin AOC Ladoix 2017 du Domaine Maldant-Pauvelot
Cépage : Pinot Noir
Nord Est de Beaune en direction de Dijon, le vignoble se trouve à gauche de la RD 974, au dessus du village de Ladoix en haut de la colline de Corton, entre les Corton et les Ladoix 1er cru, face au nord.
Elevage en fûts de chêne issus de nobles forêts, 1⁄4 de fûts neufs et 3⁄4 de fûts plus anciens.
Dégustation
Robe : Très belle robe de Pinot noir rubis profond.
Nez : De cerises noires et de framboises mélangées au musc et aux épices, discret et fin avec une pointe de poivre noir, boisé présent.
Bouche : Ample et solide de fruits charnus aux tannins puissants et sanguins. Bel équilibre de fraicheur typique des vignes d’altitude.
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 9996
- Appellation
- Ladoix A.O.C.
9996
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