Cépages : 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 10% Pinot Meunier.
Parfait allié des instants gourmands et de la fête, le Rosé Dry Collection Privée sublime les fins de repas !
La cuvée Champagne Collet Rosé Dry Collection Privée bénéficie d’un vieillissement de 4 ans minimum, au cœur de la craie, dans des caves centenaires d’Aÿ.
Robe : Parure rose aux reflets saumonés.
Nez : Fraîcheur et délicatesse, dévoilant des arômes de tarte à la rhubarbe, des saveurs de fraise et de fruits tropicaux.
Bouche : Un bel équilibre entre la fraîcheur acidulée du pamplemousse rose et la douceur de la charlotte aux fraises rend la cuvée Rosé Dry ronde, souple et délicate. Des arômes très fruités, élégants et gourmands, accompagnés d’une fi ne effervescence.
La cuvée Rosé Dry Collection Privée, aux arômes gourmands, a été créée pour accompagner les desserts. Sa douceur accompagne parfaitement les préparations à base de fruits comme une tarte aux fraises ou un tiramisu aux framboises.
Une sélection méticuleuse de 20 villages Grands Crus et Premiers Crus de l’appellation Champagne dont Vertus, Avize, Aÿ, Hautvillers, Ville-Dommange.
50 % de Pinot Noir apportent richesse, puissance et tendresse. 16 % en provenance de Mailly-Champagne et Vertus sont vinifiés en vin rouge, gage de la couleur légèrement tuilée, et des arômes chaleureux de fruits rouges, de ce champagne Rosé.
40 % de Chardonnay, essentiellement issus de la Côte des Blancs, apportent élégance, finesse et fraîcheur. Complémentaire, le Chardonnay de la Grande Montagne de Reims présente des notes minérales légèrement fumées ainsi qu’une pleine richesse.
10 % de Meunier, issus majoritairement de Ville-dommange, apportent harmonie et douceur à l’assemblage.
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