Le Château Clos Bourbon bénéficie d'un élevage en barrique de 12 mois. Ce qui lui donne du caractère et une richesse aromatique remarquable !
Robe : Couleur rouge profonde avec des nuances de tuiles rouges.
Nez : La réglisse et le poivre sont nettement présents.
Bouche : Fraîche avec des arômes de zeste d’orange et de fleurs séchées. Les tannins restent souples et structurent la bouche. On finit sur des fruits secs et café.
Cépages : 90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon.
Le Château Clos Bourbon est à servir sur des viandes rouges grillées, des civets, rôtis, canard, gibiers ou des fromages.
