L'Héritage de Chasse-Spleen 2021 Haut-Médoc
Château Chasse-SpleenVin AOC Haut-Médoc du Château Chasse-Spleen
Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
L’Héritage s’est d’abord appelé l’Ermitage de Chasse-Spleen. Pour des raisons d’homonymie avec quelques autres vignobles, il s'est renommé " Héritage de Chasse-Spleen " en 2000. Elevage : 5 % de bois neuf, 100% Bois.
Dégustation
Robe : Couleur rouge rubis et limpide
Nez : Boisé vanillé encore marqué par la jeunesse de l’élevage. Le fruit rouge se note aussi : groseille et cerise.
Bouche : L’attaque est nerveuse et précise. La structure tannique donne un corps plein avec une certaine simplicité mais affirme une belle expression des cépages présents. La finale est persistante et encore un peu tendue sur un grain qui va se fondre rapidement.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2021
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12.5°
- Référence
- 5327
- Second Vin
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Haut-Médoc A.O.C.
5327
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