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Jardin Secret 2023 - Domaine Villa Dria
Vins IGP Côtes de Gascogne du Domaine Villa Dria
Cépages : 100% Gros Manseng
Depuis 20 ans, la vigne est menée en agroécologie et en géobiologie afin de renforcer et dh'armonser les mondes minéral, végétal & animal.
Dégustation
Nez : Complexe de fruits exotiques et d’agrumes avec une pointe de fruits confits.
Bouche : Onctueuse, soulignée par une belle harmonie entre fraîcheur et douceur, une richesse remarquable en fruits. En finale, une réjouissante sensation de rondeur et de longueur.
Accords Gourmands
Apéritif, foie gras, viandes blanches ou poissons légèrement crémés, cuisine asiatique ou sucré-salé, croustade gasconne, desserts avec des fruits jaunes.
- Appellation
- Côtes de Gascogne I.G.P.
- Millésime
- 2023
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Classement Chai N°5
- Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux
- Cépage(s)
- Gros manseng
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 11.5°
- Référence
- 15610
15610
36 Produits
C’est un vignoble familial de 74 hectares qui se situe en plein cœur des Côtes de Gascogne, dans le Gers (32), à Éauze.
Les vins ont l’Indication Géographique Protégée (IGP) Côtes de Gascogne. Ils sont mis en bouteilles directement sur notre domaine.
L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale. Pour cela, l’utilisation de produits phytosanitaires et appliquons de l’engrais biologique au maximum. La centaine d’hectares de prairies et de cultures de l’exploitation est d’ailleurs certifiée Agriculture Biologique depuis 2010.
Il y a également recours à des techniques issues de la géobiologie et de la biodynamie.
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