Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Impérial en est l'expression la plus accomplie et la plus universelle. Vibrant et généreux, Moët Impérial se distingue par son fruité éclatant, son palais savoureux et sa maturité élégante.
Robe : De couleur jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts.
Nez : Révéle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des notes blondes (brioche et noix fraîches).
Bouche : Savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne l'équilibre du champagne.
Cépages : 30 à 40% Pinot Noir, 30 à 40% Pinot Meunier et 20 à 30% Chardonnay.
Moët Impérial est présent de l'apéritif au dessert. Nous recommandons en particulier de le déguster avec des sushis ou des huîtres, un poulet fermier rôti et son jus aux herbes fines, ou avec une tarte fine aux pêches blanches et sa crème légère au chocolat blanc.
Dosage : 9 g / l. 20 à 30% de vins de réserve.
