Robe : Sombre au reflet violine.
Nez : Exhale les fruits noirs et le poivre fin, avec une touche réglissée.
Bouche : Le vin se développe avec puissance et douceur. Très gras, les tanins sont serrés et parfaitement enrobés, laissant la sensation d’une forme sphérique et sensuelle. Le fruit, définit avec pureté, accompagne le vin jusque dans sa finale, très fraîche.
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 15% Merlot et 5% Petit Verdot.
Cité par Strabon et Pline l'Ancien, Marsyas est l'antique nom de la vallée de la Békaa, située en contrefort du Mont-Liban.
Elle tire son nom du célèbre satyre phrygien, symbole de la liberté de l'homme face aux caprices divins, qui défia Apollon dans une joute musicale et par son audace se vit écorché vif.
La Vallée de Marsyas, ou Plaine de Noé telle que la prénommaient les anciens arabes en référence au lieu de sépulture supposé du prophète biblique, est également le site de l'ancienne Baalbeck-Heliopolis, la cité du soleil où se déroulaient des cultes venant d'Orient et d'Occident.
La Famille Johnny R. Saadé a fondé Château Marsyas pour la production de raisin de qualité destiné à la création d'un vin d'exception.
: https://www.facebook.com/ChateauMarsyas/
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