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Lionel Osmin
Cépages : 85% négrette & 15% Syrah
Vin rouge envoûtant, par ses arômes floraux (pivoine, violette) et épicés (poivre blanc) ainsi qu'un toucher de bouche gourmand.
Jambons affinés, cuisine du sud, viande de veau ou d'agneau, grillades, poulet basquaise, pâtes à la tomate, tajines, paëlla, brie, camembert…