Un whisky polyvalent et gourmand qui séduira les débutants et ravira les amateurs par ses qualités inattendues à un prix si doux.
Élevage de 5 ans en fûts de Banyuls.
Robe : Couleur légèrement acajou et brillante. Belle limpidité.
Nez : Premier nez tout en fraîcheur avec des notes de sous-bois, de champignons. Puis de l’intensité et de la gourmandise avec des arômes de fruits mûrs, de prune d’ente. Enfin des notes boisées avec un rancio à peine perceptible.
Bouche : sur la même gourmandise avec une texture suave et délicieusement vanillée. Des notes épicées viennent judicieusement dynamiser le tout.
Finale : Longue avec un boisé élégant, précis qui laisse le palais tout en équilibre.
À boire à tout moment, à l’apéritif comme en digestif. À savourer un après-midi, en regardant le XV de France dominer celui du Chardon sur les fondamentaux.
