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Montlouis sur Loire 2015 Clos Habert - François Chidaine
François ChidaineAOC Montlouis sur Loire Clos Habert 2015 François Chidaine - Cépage : Chenin Blanc
" L’année 2015 ne nous a pas ménagé dans nos efforts tant le climat a été capricieux. La fleur de la vigne s’est cependant déroulée dans de très bonnes conditions. L’été indien de Septembre a été plus que favorable ainsi, les raisins se sont gorgés de soleil nous donnant une vendange de grande qualité. Le soulagement a laissé place au bonheur de vinifier des raisins juste concentrés, admirablement équilibrés entre richesse et fraîcheur, bref un millésime comme nous rêvons d’en faire plus régulièrement ! " François Chidaine
Dégustation
Robe : Couleur or pâle pour ce vin blanc tendre.
Nez : Notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés.
Bouche : Bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un fruité charnu.
Cépage : 100% Chenin Blanc.
Accords Gourmands
Apéritif, volaille en sauce, cuisine du monde (épices, sucré-salé), fromages.
- Millésime
- 2015
- Pays
- France
- Région
- Vallée de la Loire
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Chenin Blanc
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12.5°
- Référence
- 8674
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire A.O.C.
8674
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