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Sydre Argelette 2017 - Eric Bordelet
Sydre Argelette 2017 d'Eric Bordelet
L'argelette, désignant le cailloux schisteux, est une cuvée complexe composée du maximum de variétés issues de vieux arbres dans le oucis de respecter le millésime.
Sydre vineux de très bonne garde grâce à son équilibre entre matière, acidité, rondeur, ampleur et minéralité.
Dégustation
Arômes de pommes, de citron et d’épices. La bouche est vive et élégante, avec une bulle tout en finesse. Dotée d’un bel équilibre et d’une grande longueur, cette cuvée gagnera en complexité avec quelques années de garde.
Accords Gourmands
Des produits nobles au touché doux épicé. Des saveurs aigres douces. Des fromages normands. Desserts au beurre, vanille...
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 6°
- Référence
- 539
539
6 Produits
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