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La Fé Sans Soufre 2018 - Domaine Berthoumieu
Vin AOP Madiran du Domaine Berthoumieu
Cépage : 100% Tannat
Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l’épidémie de peste qui ravageait la région. Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu’ils ont alors baptisée " La Fé " (= la foi).
Dégustation
Couleur : D’un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Nez : Puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse. A l’aération, des notes de sous-bois et de tabac apparaissent, dévoilant toute la subtilité de ce vin.
Bouche : Ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l’enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l’eau de vie.
- Millésime
- 2018
- Pays
- France
- Région
- Sud-Ouest
- Classement Chai N°5
- Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
- Cépage(s)
- Tannat
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 12434
- Sans Soufre
- Oui
- Appellation
- Madiran A.O.P.
12434
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